Zucca In Agrodolce Al Forno

A Palermo la zucca preparata così viene chiamata u ficatu ri setti cannola perché questo piattoumile ma gustoso ricordava alla gente povera che lo acquistava già pronto al mercato della Vucciria il fegato in agrodolce che era riservato alle tavole dei ricchi. Tagliate la zucca a metà eliminate i semi tagliatela a spicchi e poi a fettine. Condirla con sale aglio a fette alloro tritato origano e peperoncino a piacere. 1 ciuffetto di prezzemolo.

Ricetta Zucca In Agrodolce Ricetta Tipica Siciliana Kikakitchen

Aceto balsamico o di mele o un mix tra i due in dosi uguali.

Zucca in agrodolce al forno. 50 ml di aceto di miele è molto delicato un generoso cucchiaio di miele liquido. La zucca in agrodolce è un delizioso contorno che si accompagna a secondi piatti di carne arrosto o alla griglia e a formaggi. La zucca in agrodolce è un contorno veloce da preparare e perfetto per accompagnare secondi piatti delicati o come farcitura per bruschetteLa zucca ha già un sapore dolce cotta con laceto e lo zucchero forma un equilibrio delicato e molto piacevole.

Visualizza altre idee su zucca ricette idee alimentari. Olio extra vergine di oliva qb. Contorni Contorni al Forno Contorni con la Zucca Raccolte di Ricette Ricette con Zucca Ricette in Agrodolce INGREDIENTI 15 kg di zucca ½ bicchiere daceto di vino bianco o rosso a piacere 4 cucchiai di zucchero due spicchi daglio svestiti olio extravergine doliva sale e pepe.

Zucca al forno in agrodolce INGREDIENTI. La zucca speziata al forno è uno stuzzicante secondo di verdure ma sarà ottima servita in piccole porzioni da antipasto o come contorno a piatti di carne e pesce. Olio extravergine di oliva qb.

18 38 Facile 45 min Kcal 429 LEGGI RICETTA. Olio Extra vergine di Oliva per condire. 500 g di zucca.

Ingredienti per 6 persone Zucca delica circa 1 kg. 500 g di zucca 250 ml di acqua 250 ml di aceto di vino 100 g di zucchero 2 pizzichi di origano 1 pizzico di semi di finocchietto 1 cucchiaio di sale prezzemolo qb. 3 spicchi di aglio.

Salvia qualche foglia secca o fresca. La zucca fritta allagrodolce è uno sfizioso contorno adatto soprattutto ai secondi di carne ben saporiti infatti si creerà con questi un gradevole contrasto. Adooooro la zucca.

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