Melanzane In Carrozza Al Forno

Come preparare le Melanzane in carrozza. Disponete le melanzane in carrozza su una teglia rivestita con carta forno e cuociamo in forno caldo per 30 - 35 minuti circa o sino a leggera doratura. La ricetta semplice ma davvero saporita. Melanzane in carrozza un antipasto facile veloce e gustoso facilissime da preparare e Fritte in padella o al forno sono sempre buonissime.

Ricetta Melanzane In Carrozza Roba Da Donne

Ripetete loperazione impanando i sandwich di melanzane e formaggio ancora una volta in modo da creare una panatura.

Melanzane in carrozza al forno. Scopriamo le melanzane in carrozza nelle due versioni fritte e quella più leggera con le verdure cotte al forno entrambe buonissime e facili da realizzare. Tagliate 1 mozzarella da 200 gr per ricavare 4 fette e sistematele in un colino per sgocciolarle. Oltre alla famosa mozzarella in carrozza ci sono varianti con le verdure che si possono fare altrettanto buone come le melanzane in carrozza.

Tagliate le melanzane e friggetele. Solo per cuocerle in forno sale qb. Ingredienti 250 g pomodorini 100 ml vino bianco 1 spicchio daglio sale pepe olio evo 1 melanzana grande 6 fette di pancarrè da tramezzini senza crosta 100 g.

4 fette di melanzana 8 fette pane raffermo 2 uova 1 tazzina di latte Basilico Parmigiano Scamorza Olio Pangrattato Sale e pepe Preparazione. 2 lt di olio di arachidi solo per la frittura olio evo qb. Le potete preparare sia come antipasto che come secondo.

Lava le melanzane asciugale e privale delle due estremità tagliale a fette il più possibile rettangolari di circa 12 cm di spessore. 74 42 Facile 30 min Kcal 305 LEGGI RICETTA. Le melanzane in carrozza al forno sono la ricetta ideale per servire un piatto gustoso a base di melanzana che piaccia anche ai bambini.

Io le ho volute ribattezzare così perché mi ricordano la classica mozzarella in. 4 fette di melanzane 8 fette di pane raffermo 2 uova 1 tazzina di latte 4 foglie di basilico parmigia. 2 melanzane viola tonde.

Poi sbattete le uova con latte parmigiano sale e pepe. Come preparare la mozzarella in carrozza al forno con le melanzane. Somigliano a dei medaglioni di verdure ripieni di mozzarella filante e essendo in carrozza tradizionalmente si friggono ma noi spessissimo li cuociamo anche in forno per evitare di mangiare troppo spesso frittura.

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